La recette est issue d’un essai de confiture qui a beaucoup mais vraiment beaucoup gélifié, au point de faire de la pâte de fruit !!!...

Ingrédients : Chouchous, sel, poivre moulu, thym sec, ail, huile d'olive. Adapter les quantités en fonction de la taille des bocaux à...

Ingrédients : 1kg d'agrumes / 2L d'eau / 1,5kg de sucre / vanille, coriandre ou rhum La veille au soir, couper les agrumes en tranche,...

Une formation qui ferait du bien à tous, même à titre personnel. L'hygiène alimentaire est primordiale pour assurer la sécurité...